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制藥 / 食品 / 化妝品微生物安全檢測:微生物限度檢查儀的實戰(zhàn)指南

作者:上海恩計儀器小編 時間:2025-08-19 10:56:22 點擊:231 次

在制藥、食品、化妝品行業(yè),微生物安全是產(chǎn)品質(zhì)量的核心。微生物限度檢查儀作為微生物限度檢測的關(guān)鍵設(shè)備,其規(guī)范使用直接影響結(jié)果準確性。本文提煉實戰(zhàn)要點,助力高效操作。
一、設(shè)備核心認知
限度檢查儀基于薄膜過濾法,通過抽濾系統(tǒng)產(chǎn)生負壓,使供試品中微生物被 0.45μm 或 0.22μm 濾膜截留,經(jīng)培養(yǎng)后計數(shù)判斷是否達標。核心結(jié)構(gòu)包括:
  • 抽濾系統(tǒng):真空泵提供穩(wěn)定負壓,決定過濾效率。

  • 過濾組件:含過濾杯(盛放樣品)和集菌培養(yǎng)器(無菌環(huán)境)。

  • 控制系統(tǒng):精準調(diào)控壓力(0.08 至 - 0.02MPa)和時間。

  • 微生物限度儀10.jpg

二、戰(zhàn)前準備工作
(一)設(shè)備與環(huán)境核查
  • 檢查管路密封性,真空泵真空度及運行狀態(tài),控制系統(tǒng)參數(shù)準確性。

  • 實驗室需 18-26℃、濕度 45%-65%,操作在無菌操作臺進行(紫外滅菌 30 分鐘后通風 15 分鐘)。

(二)耗材與試劑準備
  • 濾膜選對應孔徑,需無菌且完好;過濾杯等經(jīng) 121℃高壓滅菌 15-20 分鐘。

  • 稀釋劑用 pH7.0 無菌緩沖液,抑菌樣品需專用沖洗液;培養(yǎng)基按標準配制,避免污染。

三、標準化操作流程
(一)樣品處理與過濾
  • 制藥:固體研磨稀釋,液體按濃度調(diào)整,抗生素類需中和抑菌成分。

  • 食品:新鮮樣品多點取樣,含防腐劑樣品需預處理,乳制品用緩沖液護微生物活性。

  • 化妝品:膏霜類乳化處理,含油脂樣品適當提高抽濾壓力,彩妝類延長培養(yǎng)時間。

  • 過濾時緩慢加樣,確保濾膜無褶皺,抑菌樣品需沖洗 3-5 次(每次 100-200mL)。

  • 微生物限度儀5.jpg

(二)培養(yǎng)與結(jié)果判讀
  • 濾膜轉(zhuǎn)移至對應培養(yǎng)基(細菌用營養(yǎng)瓊脂,霉菌用玫瑰紅鈉瓊脂),避免觸碰截留面。

  • 細菌 30-35℃培養(yǎng) 3-5 天,霉菌 23-28℃培養(yǎng) 5-7 天。計數(shù)時區(qū)分菌落類型,超限度需復查。

四、設(shè)備維護關(guān)鍵
  • 日常:每次用后清洗組件,75% 乙醇消毒儀器,排空管路殘留。

  • 定期:每周檢查真空泵油位和油質(zhì),每月校準控制系統(tǒng),每 3-6 個月?lián)Q密封圈。

  • 長期停用:清潔消毒后防塵存放,每月開機 10 分鐘防部件老化。

五、常見問題速解
  • 抽濾慢:清理管路堵塞,檢查真空泵,更換合適濾膜。

  • 菌落異常:追溯樣品污染,規(guī)范無菌操作,核查培養(yǎng)基質(zhì)量及培養(yǎng)條件。

  • 異常噪音:緊固松動部件,檢修真空泵磨損件,確保設(shè)備放置平穩(wěn)。

掌握以上要點,可顯著提升限度檢查儀的使用效率與檢測準確性,為產(chǎn)品微生物安全筑牢防線。實際操作中需結(jié)合行業(yè)標準,持續(xù)優(yōu)化流程。
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